INNOVACIÓN AL SERVICIO DE LA TRADICIÓN

Incorporando las nuevas tecnologías sin olvidar la tradición y el saber hacer de siempre.

Despiece

Salazón

Maduración y secado natural

 

Además de las extraordinarias características que proporcionan la raza ibérica y una alimentación de calidad, a nuestros productos se añade el sello de calidad que aseguramos en Industrias Cárnicas Hnos. Bazo Martín.

 

Despiece, salazón, maduración y secado natural, se encuentran perfectamente integrados en nuestra cadena de trabajo que, además de respetar el proceso natural de elaboración, mantiene y preserva el arte de la curación.

 

 

Las manos expertas de nuestros maestros y su oficio, traspasado de generación en generación, unido a las técnicas más novedosas en la fabricación de productos ibéricos, proporcionan unos alimentos que garantizan altos niveles de calidad.



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